「シシャモ味醂干し」で一杯! 2024年11月09日 浪漫酒場 シシャモ味醂干し タレカツ この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。 お通しは「鶏白湯スープ煮込み」、身体が温まりますね。 … 続きを読むread more
「牛ゲタカルビと空芯菜の甘ダレ炒め」で一杯! 2024年11月06日 素揚げ銀杏 秋刀魚竜田揚げ 空心菜 牛ゲタカルビ 酒菜家 池袋 この日は、池袋駅北口近くの居酒屋“酒菜家”にお邪魔しました。 低い扉を開けて、腰をかがめて入ります。 “今宵のおすすめ”からお酒を選びます。 … 続きを読むread more
「ニョッキ トマト&ジェノベーゼ」で一杯! 2024年11月04日 カプレーゼ ニョッキ TAKE 渋谷区富ヶ谷 刀根早生柿 秋刀魚 この日は、渋谷区富ヶ谷にある“ビストロとサカバ TAKE”にお邪魔しました。 まずはプロセッコ、イタリア・ヴェネト州の「トレヴィーゾ・ブリュット・イティネラ」で喉を潤します。 華やかな香りとミネラル感のある味わい、… 続きを読むread more
「肉味噌もやし」で一杯! 2024年11月02日 やきとんひなた 池袋西口店 肉味噌もやし 燻製チーズ串 この日は、池袋駅西口近くにある居酒屋“やきとんひなた池袋西口店”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。 肴は、「薬味たっぷり冷や奴」、冷や奴の… 続きを読むread more