「サルシッチャバジル」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くのハレザ池袋にある“リトルデリリウムカフェ”にお邪魔しました。
カウンター席に座ります。
まずは、千葉県柏の葉にあるリオ・ブルーイング、ベルジャン・ダブルセゾン・タイプの「ディストピア」のミディアムサイズで喉を潤します。
ドライでスパイシーな味わいのビールです。
お通しは、「マカロニとベーコンのサラダ」です。
肴は、「長茄子のアラビアータ」です。
グリルした熱々の長茄子に辛口のトマトソースをかけました。
息を吹きかけ、冷ましながらいただきました。
長茄子は柔らかく、辛口のトマトソースと合いますね。
ビールが進みます。
次は、リオ・ブルーイングのベルジャン・ホワイトタイプ「ユートピア」のミニサイズです。
甘く華やかな香りで、わずかな酸味を感じるビールですが、写真を撮り忘れました（汗）。
「サルシッチャバジル」です。
バジルの風味が広がるソーセージです。
粒マスタード度ともにいただきます。
噛むと肉汁がほとばしるソーセージです。
「ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、クリームチーズのハニーディップ」です。
ゴルゴンゾーラの酸味とマスカルポーネのマイルドな甘さに、蜂蜜の甘さがさらに加わりますが、甘すぎず、バランスのとれたディップです。
デザート風の肴ですね。
リオ・ブルーイング、「フェイト」のミディアムサイズです。
コーヒーやチョコレートの香りがと甘さが広がります。
油断しやすいですが、度数が8度あるので、酔いやすいビールです（笑）。
ご馳走様でした。
この記事へのコメント
今日も来ましたよ♪
長茄子のアラビアータは間違いなくビールが進むくん！
読んでるだけで涎が＾＾；
パスタだけだと思っていました。
このような食べ方もあるのですね＾＾
美味しそうです＾＾
腹がペコペコです。^_^
「サルシッチャバジル」ですが、ガッツリ旨そうですね。ビールが進む一品です。
「ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ、クリームチーズのハニーディップ」は乾き物ですが・・・
パクパク食べてしまいそうな一品です。
リオ・ブルーイング「フェイト」を飲んだ記憶ないですが・・・
チョコレートスタウト？のお味に大変興味ありです！？(=^･ｪ･^=)
いつも美味しそうですね。